ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ: ບໍ່ວ່າທ່ານຈະອົບຫຍັງ, ຜ້າປູເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ດີທີ່ສຸດຈະຊ່ວຍໃຫ້ຂະບວນການກະກຽມງ່າຍແລະໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ແຊບທີ່ສຸດ. ສໍາລັບການນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາວ່າຈະໃຊ້ຜ້າປູ pastry ຫຼືກະດານ pastry, ແລະອຸປະກອນການທີ່ຈະນໍາໃຊ້.
ທາງເລືອກທໍາອິດຂອງທ່ານແມ່ນລະຫວ່າງແຜ່ນ pastry ຊິລິໂຄນແລະກະດານ pastry ພື້ນເມືອງ. ເນື່ອງຈາກແຜ່ນຊິລິໂຄນທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ, ຕົວຈິງແລ້ວທ່ານສາມາດກະກຽມແລະອົບໄດ້, ດັ່ງນັ້ນການຫຼຸດຜ່ອນເວລາທໍາຄວາມສະອາດແລະການນໍາໃຊ້ສີດອົບ. ພວກເຂົາຍັງເປັນເຄື່ອງລ້າງຈານທີ່ປອດໄພ, ທົນທານຕໍ່ກັບກິ່ນ, ແລະສາມາດມ້ວນແລະເກັບຮັກສາໄດ້ຫນາແຫນ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເນື່ອງຈາກພວກມັນສ່ວນໃຫຍ່ມີເສັ້ນໃຍແກ້ວ, ຖ້າແກນຖືກເປີດເຜີຍເມື່ອຕັດດ້ວຍມີດ, ພວກມັນຈະບໍ່ປອດໄພຕໍ່ອາຫານ.
ກະດານເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນທາງເລືອກທີ່ຄລາສສິກກວ່າ (ຕົວຢ່າງ: ຮ້ານເຂົ້າ ໜົມ ປັງປາຣີ), ໃນຂະນະທີ່ວັດສະດຸເຊັ່ນ: granite ແລະ marble ມີຄຸນສົມບັດຄວບຄຸມອຸນຫະພູມເພື່ອຮັກສາ pastry ເຢັນໃນຂະນະທີ່ທ່ານໃຊ້ມັນ. ກະດານເຮັດເຂົ້າຫນົມບາງຊະນິດ (ເຊັ່ນ: granite) ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງປອດໄພໃນເຕົາອົບ, ແຕ່ວັດສະດຸອື່ນໆ (ເຊັ່ນໄມ້) ບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້. ຈືຂໍ້ມູນການ: ກະດານເຂົ້າຫນົມອົມມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີລາຄາແພງກວ່າ, ຫນັກກວ່າ, ແລະຕ້ອງການການດູແລແລະການບໍາລຸງຮັກສາຫຼາຍ.
ພວກເຮົາພຽງແຕ່ແນະນໍາຜະລິດຕະພັນທີ່ພວກເຮົາມັກ, ແລະພວກເຮົາກໍ່ຄິດວ່າທ່ານຈະແນະນໍາພວກເຂົາເຊັ່ນກັນ. ພວກເຮົາອາດຈະໄດ້ຮັບການຂາຍບາງຢ່າງຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ຊື້ໃນບົດຄວາມນີ້, ເຊິ່ງຂຽນໂດຍທີມງານທຸລະກິດຂອງພວກເຮົາ.
ຜ້າປູ pastry ເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ຄວາມສະດວກສະບາຍຫຼາຍແລະສາມາດໂອນ seamlessly ຈາກການກະກຽມເທິງ countertop ຂອງທ່ານກັບເຕົາອົບສໍາລັບການອົບ, ແລະສຸດທ້າຍກັບເຄື່ອງລ້າງຈານສໍາລັບການທໍາຄວາມສະອາດງ່າຍ. ພວກມັນມີຄວາມປອດໄພໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ ແລະທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນໄດ້ເຖິງ 450 ອົງສາ, ແລະແກນຕາຫນ່າງກະຈາຍຄວາມຮ້ອນໄດ້ເທົ່າທຽມກັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ສອດຄ່ອງກັນ. ເນື່ອງຈາກວ່າພວກມັນບໍ່ຫນຽວ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມໄຂມັນຫຼືສີດແຕ່ງກິນ, ແລະພວກມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການອົບ. ແຕ່ຈື່ຈໍາທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບການຕັດ: ເມື່ອແກນເສັ້ນໄຍແກ້ວເຈາະ, ມັນຕ້ອງຖືກປ່ຽນແທນ. mats ເຫຼົ່ານີ້ສະເຫມີມີການຈັດອັນດັບສູງ, ແລະແຕ່ລະຊຸດມາພ້ອມກັບສອງ.
ແຟນໆເວົ້າວ່າ: “ເຂົ້າໜົມປັງເທິງແຜ່ນ Kitzini ແມ່ນເຮັດໄດ້ຢ່າງສົມບູນແບບ, ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງເລື່ອນອອກຈາກຫມໍ້ໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ, ແລະຜ້າປູທີ່ຍັງງ່າຍຕໍ່ການລ້າງ. ແນະນໍາໃຫ້ສູງ!”
ໂດຍຜ່ານການປ່ຽນການວັດແທກ imperial ແລະ metric ແລະການພິມເທິງຫນ້າດິນ, ແຜ່ນ pastry ຊິລິໂຄນນີ້ເຮັດໃຫ້ baking ເປັນລົມ - ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງດຶງໄມ້ບັນທັດອອກຫຼືໃຊ້ມື clumsy ເພື່ອເອົາໂທລະສັບເພື່ອດໍາເນີນການຄິດໄລ່. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ, ມັນແມ່ນເຕົາອົບແລະເຄື່ອງລ້າງຈານທີ່ປອດໄພ, ແຕ່ຄວນລະມັດລະວັງໃນການໃຊ້ມີດແຫຼມສໍາລັບການຕັດໃນເວລາທີ່ໃຊ້ມັນ. ເລືອກຈາກສີ່ຂະຫນາດ.
ແຟນໆເວົ້າວ່າ: "ຕາຕະລາງການວັດແທກແລະການແປງແມ່ນເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຜ້າປູ. [... ] ຂ້ອຍໃຊ້ຜ້າປູນີ້ເພື່ອເຮັດເຂົ້າຈີ່ສົ້ມ. (ຂ້າພະເຈົ້າຍັງໃຊ້ມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough pizza.) ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດ knead ມັນເຂົ້າໄປໃນ paste ໄດ້. daccess -ods.un.org daccess-ods.un.org dough, ມັນບໍ່ໄດ້ເລື່ອນ. ມັນບໍ່! ມັນຕິດກັບມັນຄືກັບກາວ, ແຕ່ມັນງ່າຍທີ່ຈະຍົກເພື່ອເອົາອອກຫຼືປ່ຽນຕໍາແຫນ່ງໃຫມ່.”
ໃນເວລາທີ່ທ່ານກະກຽມ dough, ກະດານ pastry granite ນີ້ (ທີ່ມີປະໂຫຍດສອງເທົ່າຂອງ pizza) ສາມາດຮັກສາຄວາມເຢັນແລະ - ເມື່ອວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບ, ມັນສາມາດລະບາຍຄວາມຮ້ອນໄດ້ເທົ່າທຽມກັນສໍາລັບການອົບຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ມັນຫນັກແຫນ້ນແລະທົນທານຕໍ່ chip ແລະຮອຍຂີດຂ່ວນ, ແຕ່ວ່າທ່ານຈະຕ້ອງການທີ່ຈະຮັກສາທັດສະນະຄະຕິທີ່ອ່ອນໂຍນ. ກ້ອນຫີນມີຊັ້ນວາງຂອງ chrome, ເຊິ່ງສາມາດໂອນໄດ້ງ່າຍຈາກເຄົາເຕີໄປຫາເຕົາອົບ, ແລະມັນສາມາດປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ກ້ອນຫີນຮ້ອນຈາກການເຜົາໄຫມ້ພື້ນຜິວໃດໆຫຼັງຈາກທີ່ມັນອອກຈາກເຕົາ.
ແຟນໆເວົ້າວ່າ: “ມັນສາມາດຊ່ວຍຂ້ອຍອົບເຂົ້າຈີ່ດີໄດ້ແທ້ໆ. ມັນໃຫຍ່ຫຼາຍ, ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າກອບເຫຼັກທີ່ມັນນັ່ງແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍແລະສາມາດເອົາໄປກັບຂ້ອຍໄດ້. ຜະລິດຕະພັນທີ່ດີ.”
ເບາະກະດານ pastry marble ນີ້ແມ່ນບາງທີທາງເລືອກທີ່ສະຫງ່າງາມທີ່ສຸດໃນບັນຊີລາຍຊື່. ມັນດີເທົ່າກັບ granite ແລະຮັກສາຄວາມເຢັນໃນເວລາໃຊ້. ມັນມີນໍ້າໜັກ 29 ປອນ, ເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນທີ່ໜັກທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການເຄື່ອນທີ່ງ່າຍຂຶ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລະມັດລະວັງ: ມັນອ່ອນກວ່າ granite ເລັກນ້ອຍ, ສະນັ້ນມັນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບສິ່ງເສດເຫຼືອແລະຮອຍຂີດຂ່ວນ, ແລະທ່ານຄວນຈະລະມັດລະວັງກັບນໍ້າມັນແລະສີຍ້ອມຜ້າເພາະວ່າພວກມັນສາມາດ stain ພື້ນຜິວໃນໄລຍະເວລາ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ມີຂໍ້ຂັດແຍ້ງວ່ານີ້ແມ່ນທາງເລືອກຮູບພາບທີ່ເປັນມິດທີ່ສຸດສໍາລັບການສະແດງໃຫ້ເຫັນການສ້າງ pastry ຂອງທ່ານ, ແລະທ່ານຍັງສາມາດເລືອກໄມ້ມ້ວນ marble ຈັບຄູ່ເພື່ອເຮັດສໍາເລັດການຕັ້ງຄ່ານີ້.
ແຟນໆເວົ້າວ່າ: “ງາມ, ມີເຂົ້າໜົມໃຫຍ່ ແລະຂະໜາດເຂົ້າໜົມປັງ. ໂຄງສ້າງແມ່ນງາມແລະລາຍການໄດ້ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ແຫນ້ນ. ແນະນໍາໃຫ້ສູງ!”
ແຜ່ນ pastry ໄມ້ນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການ kneading pastry dough ແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ pastries ສ່ວນບຸກຄົນ. ກະດານແມ່ນເຮັດດ້ວຍໄມ້ເນື້ອແຂງ maple ແລະ birch, ແລະມີຂະຫນາດທີ່ເຜົາໄຫມ້ເຂົ້າໄປໃນໄມ້ຂ້າງຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການວັດແທກຄວາມຍາວແລະເສັ້ນຜ່າກາງ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກະດານເຮັດເຂົ້າຫນົມໄມ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຄືອບດ້ວຍນ້ໍາມັນຊີ້ນເປັນປະຈໍາ, ແລະຜູ້ຊື້ບາງຄົນຍັງແນະນໍາໃຫ້ຊື້ແຜ່ນຕັດບໍ່ຂັດເພື່ອເພີ່ມການຈັບແຫນ້ນ.
ພັດລົມຄົນໜຶ່ງເວົ້າວ່າ: “ຂ້ອຍມັກກະດານນີ້. ເບື້ອງໜຶ່ງໃຊ້ສຳລັບຕັດຜັກ, ອີກດ້ານໜຶ່ງໃຊ້ສຳລັບເຮັດເຂົ້າໜົມປັງ ແລະ ເຂົ້າໜົມປັງ. ມັນຍັງສາມາດວັດແທກຂ້າງຫນຶ່ງຂອງ dough, ແລະມັນຍັງສາມາດເຮັດ crusts pie. ຂ້ອຍມັກເຮັດເຂົ້າຈີ່ແລະປຸງແຕ່ງມັນຢູ່ໃນກະດານນີ້. ມັນມ່ວນຫຼາຍ.”
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ເຕົາອົບເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການອົບສ່ວນໃຫຍ່, ຫຼືພຽງແຕ່ຕ້ອງການຜ້າປູເຂົ້າຫນົມຊິລິໂຄນທີ່ຫນາແຫນ້ນກວ່າສໍາລັບໂຄງການຂະຫນາດນ້ອຍ, Silpat ຮຸ່ນນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແຜ່ນຊິລິໂຄນອື່ນໆ, ມັນບໍ່ຫນຽວ, ປອດໄພໃນເຕົາອົບ, ແລະສາມາດກະຈາຍຄວາມຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງ - ແຕ່ຢູ່ໃນຂະຫນາດທີ່ນ້ອຍກວ່າ.
ພັດລົມເວົ້າວ່າ: “ຂ້ອຍມັກແຜ່ນຊິລິໂຄນເຫຼົ່ານີ້ແທ້ໆ. ຂ້ອຍໃຊ້ເວລາຫຼາຍໃນເວລາອົບ. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີນໍ້າມັນໃສ່ແຊ່ແລະອາຫານຈະບໍ່ຕິດກັບມັນ. ພວກເຂົາເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນເຮືອນຄົວຂອງຂ້ອຍແລະມີອາຍຸຍືນ. ດົນນານ.”